Archives de catégorie : Plat principal

Whisky Tofu

Parfois, il peut être difficile de trouver une recette savoureuse de tofu. Pour ma part, j’ai commencé à apprécier le tofu avec les sautés Asiatiques. En quête d’une saveur différente, j’ai exploré quelques livres de cuisine végétarienne et en testant … Lire la suite

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Jambon glacé aux fraises et girofle

Bien implanté dans la culture québécoise, le porc fut l’un des premiers animaux implantés en Nouvelle-France. Depuis, le porc est apprêté de mille et une façons, mais un des classiques les plus répandus au Québec est le jambon à l’ananas. Tout en restant … Lire la suite

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